Patê de Gorgonzola, Nozes e Damasco

Se você adora petiscar e quer uma opção diferente e ao mesmo tempo deliciosa, o Patê de Gorgonzola, Nozes e Damasco é perfeito!

A combinação de queijos cremosos, nozes e frutas secas, no caso o Damasco, é clássica e agrada a todos os paladares.

Ele é fácil de preparar e perfeito para servir como entrada antes das refeições, para petiscar, para compor uma tábua de frios ou servir em reuniões com a família e os amigos. É sucesso total!

Receita de Patê de Gorgonzola, Nozes e Damasco

Ingredientes:

• 100g de queijo gorgonzola
• 150g de cream cheese (em temperatura ambiente)
• Damasco picadinho
• Nozes picadas
• Mel
• Pães, Torradas ou Chips para acompanhar

Modo de Preparo:

1) Pique os damascos e as nozes, misture tudo e reserve uma parte para enrolar o patê no final.

2) Amasse o queijo gorgonzola com um garfo, misture com o cream cheese e com os damascos e as nozes picadas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3) Disponha o patê sobre um plástico filme e enrole, formando um “rolinho”.

4) Feche as laterais do rolinho como se fosse fechar uma bala, torcendo as pontas.

5) Leve à geladeira por 30 minutos e depois desse tempo, tire o patê do plástico filme e role sobre os damascos e as nozes picadas.

6) Disponha o rolinho de patê sobre uma travessa ou uma tábua e sirva acompanhado de torradinhas, pães ou chips de sua preferência.

7) Na hora de servir, espalhe um pouco de mel sobre o rolinho, fica maravilhoso!

Nota:

Se quiser um patê mais prático, não é necessário fazer o rolinho. Você pode servir esse patê em tigelinhas ou ramequins que também dá super certo!

Tenho certeza que depois que você fizer esse Patê de Gorgonzola, Nozes e Damasco você vai querer repetir sempre!

Faça e me conte o que achou! 😉

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